DAS ORIGINAL AUS ÖSTERREICH
Genuss aus dem Holzbackofen
Unsere Holzbacköfen für draußen werden auf modernen Maschinen nach traditionellen Vorlagen im Innviertel produziert und sind mit hochwertigen Schamottsteinen aus Niederösterreich ausgekleidet. Darin backen Sie vom Steak über den Flammkuchen, vom Brot und der Pizza bis zum Krustenbraten oder Brathuhn alles, was das Herz begehrt: unabhängig von Strom und - dank zwei Einschubfächern - flexibel.
Fest veranert, fix eingebaut: der Holzbackofen des Chefs.
Unser Holzbackofen in Varianten
Unser Holzbackofen wird standardmäßig ohne Dach, Verkleidung, Rauchrohr etc. ausgeliefert. Gerne bieten wir aber auch individuelle Varianten, wie auf diesen Beispielfotos abgebildet. Mehr zu unseren Ofen Verkleidungen.
Holzbackofen "Zenzi"
Original Holzbackofen aus dem Innviertel
€ 5.988,00
In unserem Online-Shop finden Sie nicht nur unseren Holzbackofen Zenzi, sondern auch das notwendige Zubehör wie Rauchrohre und Kaminabdeckungen. Heiß begehrt ist die Hexe mit Besen, die ebenfalls bei uns gefertigt wird. Unser Sortiment wird laufend erweitert, schauen Sie gerne wieder rein.
WAS SIE BEACHTEN SOLLTEN
Richtig heizen
Sie werden bald feststellen: ein Holzbackofen hat Charakter. Und Eigensinn. Was bei einem Ofen passt, muss für den anderen noch nicht das Richtige sein, denn beeinflusst wird die Hitze auch von den Rahmenbedingungen: welches Holz verwenden Sie zum Heizen. Wo steht der Ofen: geschützt oder im freien Garten? ist er ummantelt oder original? Wir können Ihnen den Prozess des Kennenlernens nicht abnehmen, aber ein paar hilfreiche Tipps liefern.
IHR LIEBLINGSREZEPT
Rezepte & Ideen
Bei einem Holzbackofen denken viele zuerst an Brot, der Phantasie sind dabei aber keine Grenzen gesetzt. Deshalb haben wir auf einer eigenen Rezepte-Seite schon einiges zusammengestellt, was uns begeisterte Zenzi-Backofenmeister*innen zugesendet haben. Pulled Pork beispielsweise, Schweinebraten oder Lachsfilets. Gerne veröffentlichen wir auch Ihr Rezept. Zusendungen unter: info@holz-brotbackofen.at